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一、項(xiàng)目背景與政策支持

根據(jù)財(cái)政部提前下達(dá)的2024年支持地方高校改革發(fā)展資金預(yù)算，以及國家關(guān)于科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)的政策，新一輪大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新行動方案，國家發(fā)展改革委關(guān)于設(shè)備更新需求的初步估算，為我國食品安全快速檢測技術(shù)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。特別是對于內(nèi)資研發(fā)機(jī)構(gòu)和外資研發(fā)中心采購國產(chǎn)設(shè)備全額退還增值稅政策的執(zhí)行至2027年12月31日，為高校食品安全檢測設(shè)備的更新?lián)Q代提供了強(qiáng)有力的財(cái)政支持。

二、項(xiàng)目目標(biāo)

本項(xiàng)目旨在利用政策優(yōu)勢，結(jié)合長春吉大·小天鵝儀器有限公司的快速檢測產(chǎn)品，提升高校在食品安全領(lǐng)域的教學(xué)、科研能力，并促進(jìn)高校與地方政府的合作，提高食品安全監(jiān)管效率，保障人民群眾的飲食安全。

1. 選擇合適的檢測品種、項(xiàng)目和方法：基于食品安全實(shí)際案例，選擇學(xué)生常見的食品種類，以及可能影響學(xué)生健康的關(guān)鍵檢測項(xiàng)目，比如重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物污染等，并采用科學(xué)、實(shí)用的快檢技術(shù)進(jìn)行教學(xué)。

2. 快檢產(chǎn)品與技術(shù)的選擇：根據(jù)教學(xué)需求和經(jīng)費(fèi)預(yù)算，選取性價比高、操作簡便的快檢產(chǎn)品和設(shè)備，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠親自動手操作，加深對食品安全快速檢測技術(shù)的理解。

3. 遵循國家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范：在教學(xué)過程中，指導(dǎo)學(xué)生參照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》系列 GB/T 5009、GB 2760、GB 2761、GB 2762、GB 2763 等國家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行規(guī)范的操作和檢測，確保教學(xué)活動既科學(xué)又合法。

通過這樣的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生不僅能夠掌握食品安全快速檢測的基本知識和技能，還能夠在實(shí)踐中提升問題解決能力，為未來從事食品安全相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時，快速檢測設(shè)備也能作為學(xué)校食品安全自查的重要平臺，提升學(xué)校食品安全管理的整體水平，為學(xué)生創(chuàng)造一個更加安全的飲食環(huán)境。

推薦儀器：

GDYQ-900M多功能食品安全快檢系統(tǒng)

GDYN-308S農(nóng)藥殘留快速檢測儀